咀嚼食物時(shí)不能發(fā)出聲音，這是最基本的，特別是白人客戶(hù)，咀嚼食物時(shí)出聲將被認(rèn)為食相非常不文雅（使人聯(lián)想到動(dòng)物的食法）。


喝湯時(shí)不能發(fā)出雪雪聲，應(yīng)用匙更把湯送到嘴里，不要拿起碗夾吸。


當(dāng)然，對(duì)日本及東南亞等地區(qū)的客戶(hù)沒(méi)有這些問(wèn)題，歐美客戶(hù)是非常注意吃東西時(shí)慢慢嚼，不能因咬食物時(shí)發(fā)出聲音，至于用刀叉還是用筷子，或者餐具發(fā)出一點(diǎn)聲音倒不重要。