采購管理是指為了達成生產(chǎn)或銷售計劃，從適當?shù)墓?yīng)商那里，在確保質(zhì)量的前提下，在適當?shù)臅r間，以適當?shù)膬r格，購入適當數(shù)量的商品所采取的一系列管理活動。而供應(yīng)管理是為了保質(zhì)、保量、經(jīng)濟、及時地供應(yīng)生產(chǎn)經(jīng)營所需要的各種物品，對采購、儲存、供料等一系列供應(yīng)過程進行計劃、組織、協(xié)調(diào)和控制，以保證企業(yè)經(jīng)營目標的實現(xiàn)。采購與供應(yīng)管理的目標是在準確的時間和地點以合適的價格和服務(wù)獲取合乎要求的商品。鑒于采購與供應(yīng)管理在企業(yè)中的巨大作用，采購與供應(yīng)活動也是企業(yè)經(jīng)營活動的重要組成部分，對采購與供應(yīng)活動的管理也應(yīng)該重視。