托運人或貨物憑證持有人可以請求貨物運輸合同中如下具體內(nèi)容的變更或解除：

1、要求解除合同，由承運人中止運輸、返還貨物。

2、要求承運人變更到達地。

3、要求承運人將貨物交給其他收貨人，即變更收貨人。托運人并非可隨時要求變更或解除運輸合同，其請求變更或解除貨物運輸合同的時間應(yīng)是在承運人將貨物交付收貨人之前。如果承運人已將貨物交付收貨人，則貨物運輸合同已履行完畢，失去了變更和解除的必要和可能。對承運人因變更和解除所遭受的損失，托運人負有賠償責任。